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buonasera,
nello scorso post ho letto a proposito delle nuove buste biodegradabili, Buste sottovuoto - Sacchetti biodegradabili, qualcuno le ha provate?
grazie
Buongiorno,
di tampone adesivo per il mantenimento del vuoto dopo inserimento dell'ago sonda, ne esistono di 2 tipi, uno nero + spesso e uno bianco + sottile, io li ho entrambi, qual'è il + adatto o non c'è alcuna differenza?
Grazie
Allora ne approfitto subito :giggle: tra qualche giorno verrà approvato il decreto che eliminerà l'utilizzo di plastica monouso. Il decreto avrà effetti anche sulle buste per il sottovuoto? Con i titolari del negozio siamo già orientati verso le buste compostabili però se ho capito bene queste...
Buongiorno,
una curiosità, terminata la cottura sv e dopo aver abbattuto in acqua e ghiaccio voi cambiate il sacchetto con applicato il tampone per l'inserimento della ssonda per la successiva conservazione?
Io ho sempre proceduto inserendo l'alimento in un nuovo sacchetto
Grazie
Ciao a tutti, oggi ho chiesto ad un fornitore la scheda tecnica di alcune buste goffrate, me l'hanno fornita subito, ma volevo chiedere un aiuto per leggerle in maniera corretta, per avere una maggiore conoscenza così da poter aprire l'argomento con più consapevolezza anche in aula. Grazie mille
Nonostante il sistema sottovuoto permetta di ridurre drasticamente gli sprechi di cibo su più fronti, ancora oggi ci sono professionisti (e non), che continuano a contestare il consumo di materie plastiche non eco sostenibili.
La realizzazione di buste completamente biodegradabili sono...