Buste sottovuoto Sacchetti biodegradabili

[Stefano Kerschbaumer]

Salve, volevo chiedere cosa ne pensate di questi sacchetti
Vi ringrazio
Saluti
Stefano

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[Vittorio Pannelli]

Salve, volevo chiedere cosa ne pensate di questi sacchetti
Vi ringrazio
Saluti
Stefano

buongiorno Stefano,
sono le buste nuove di Orved, ma avevo capito leggendo degli articoli di presentazione che erano utilizzabili anche per cottura, ma forse mi confondo con quelli già utilizzati chiamati cook and chill.
Appena finisco i sacchetti di Orved tradizionali li adopererò sicuramente visto che finalmente produrrei meno plastica.
Sai quanto costano?
grazie

 

[Stefano Kerschbaumer]

Salve, si sono della orved, mi hanno detto che si possono usare fino a 100 gradi, mi informo bene sul prezzo e poi la informo…

 

[Marco Perissinotto]

Ciao Stefano!
Noi abbiamo condiviso le nostre considerazioni in un post quando ne è stata annunciata l'uscita, ma non abbiamo ancora avuto modo di provarle.

Sicuramente appena ci sarà occasione proveremo a stressarle un po', per vedere come si comportano.

Sono comunque buste adatte anche alla cottura, infatti l'etichetta riporta i parametri di resistenza. Per il congelamento reggono fino a -25 °C mentre per la cottura ci sono due parametri: fino a 48 ore a 75 °C e fino a 2 ore a 100 °C.

Tu le hai già provate? Prime impressioni?

 

[Paolo Dalicandro]

Ne parlavo proprio oggi con un collega, mi ha detto che costano circa 0,49 + Iva

 

[Vittorio Pannelli]

Sono comunque buste adatte anche alla cottura, infatti l'etichetta riporta i parametri di resistenza. Per il congelamento reggono fino a -25 °C mentre per la cottura ci sono due parametri: fino a 48 ore a 75 °C e fino a 2 ore a 100 °C.

Grazie Marco, ho imparato a leggere meglio le etichette delle buste.