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polveri

  1. Confezionatrici Sottovuoto Pangrattato

    Buongiorno, spesso con l'avanzo del pane che produco con lievito madre e biga ottengo del pangrattato. Vi chiedo se è troppo dannoso per la macchina a campana metterlo sottovuoto anche solo con saldatura Grazie
  2. Ortaggi Polvere essiccata

    Buonasera, si possono utilizzare alcune verdure che ho essiccato e ridotto in polvere come ingredienti pe carne e pesce nella cottura sottovuoto oppure non porta particolari benefici alla preparazione? Grazie