pesca
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Frutta Pesche
Buongiorno care colleghe e colleghi, tra i dolci che preparo c'è una base tiramisù che amalgamo a della frutta che prima cuocio con zucchero e succo di limone, fragole, ciliegie ed ora pesche. Ai nostri mentori Marco M, Marco P e Walter chiedo se è possibile grazie al sottovuoto rendere il...- Vittorio Pannelli
- Discussione
- cottura cottura indiretta frutta pesca pesche sous-vide sousvide
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- Sezione: SoloSottovuoto