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patate viola

  1. Ortaggi Patate viola

    Ciao, le patate viola le cuocio con CTI come la patata comune? Ora preparo la patata Bologna ben lavata tagliata a fette di 1 cm massaggiata con sale bilanciato e poi cotta Grazie
    • Vittorio Pannelli
    • Discussione
    • cottura cottura indiretta patate patate viola sottovuoto sous-vide sousvide vitelotte noir
    • Risposte: 1
    • Sezione: SoloSottovuoto

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