ceci
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Buste sottovuoto Buste che si gonfiano in cottura
Carissimi, allego foto: Secondo voi che cosa è successo? Cottura ceci, con acqua salata al 13%, acqua 170g ogni 100g di ceci. Cottura vapore 92° per 4h. Sacchettinper cottura Orved Grazie- Vittorio Pannelli
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- anomalie e problemi aria nelle buste ceci cottura
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Cereali e Legumi Ceci sottovuoto
buonasera, vorrei sapere se qualcuno ha mai provato a cuocere i ceci sottovuoto. Mi farebbe piacere conoscere i parametri di cottura grazie- Vittorio Pannelli
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- ceci cottura cottura indiretta htlt sottovuoto sous-vide sousvide
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