aria nelle buste
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Buste sottovuoto Buste che si gonfiano in cottura
Carissimi, allego foto: Secondo voi che cosa è successo? Cottura ceci, con acqua salata al 13%, acqua 170g ogni 100g di ceci. Cottura vapore 92° per 4h. Sacchettinper cottura Orved Grazie- Vittorio Pannelli
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Buste sottovuoto Sacchetti che si gonfiano
Ciao, ho riscontrato alcuni problemi con il gonfiore dei sacchetti durante la cottura anche se uso una macchina a campana per il sottovuoto. Cosa ne pensate? Grazie- Paolo Zanghellini
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