ostriche
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Pesce Ostrica
Salve a tutti, c’è un metodo per cucinare delle ostriche taglia 2 o 3 sottovuoto? L’unico risultato che vorrei ottenere, una facile apertura del guscio, poi le finirei gratinandole. Grazie in anticipo a chi risponderà .- Michele Rizzo
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- cottura indiretta ostriche sottovuoto sous-vide sousvide
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- Sezione: SoloSottovuoto