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Vittorio Pannelli

Autore del post
Chef di cucina
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Buongiorno e buona settimana a tutti,
ho un piccolo ristorante da 30 coperti e vorrei un consiglio su una macchina a campana con funzioni per spurgo bivalvi, disaerazione, sottovuoto liquidi e uso pasticceria oltre ovviamente tutte le funzioni tradizionali e un CTI adatto al numero coperti indicata da aggiungere a quella un po' piccola che posseggo
Grazie
 

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